MANZ Hefegebäck-Seminar

... lernen, üben und genießen - 1 bis 6 Strang-Zöpfe wie vom Bäckermeister

Es sieht einfach aus - ist es aber nicht: Zöpfeflechten mit Hefeteig.
Lernen Sie bei diesem Seminar die richtigen Griffe kennen und üben Sie an Ihrem eigenen Hefezopf. Wie bei einer Zopffrisur - viele schöne Möglichkeiten, die optisch sehr wirkungsvoll sind.

Dauer: 4-5 Stunden
Kosten: 55 €/Person (inklusive Seminarunterlagen, Getränke, Gebäcke)

Der Seminarablauf

  • Begrüßung und kurze Einführung
  • Vorstellungsrunde
  • Fachgerechte Herstellung von Hefeteigen aus Weizenmehl
  • Fachgerechte Aufarbeitung der Zöpfe mit verschiedenen Flechtarten
  • Alles rund ums "Zöpfe backen"
  • Herstellung von gefülltem Hefegebäck
  • Backen der Gebäcke

Die nächsten Termine

  • Samstag, den 16. Juni 2018 (9 bis 13 Uhr)

Anmeldung erforderlich! - Telefon: 07933/91400

Kontakt

MANZ Backtechnik GmbH
Backofenstraße 1
97993 Creglingen-Münster
Telefon +49 7933 9140-0
Fax +49 7933 9140-99
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Unsere Öffnungszeiten
Mo. bis Fr. 8.00 bis 17.00 Uhr
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