Produktdetails

Echte Handwerksqualität – bis ins kleinste Detail

Der MANZ ist mit einer Menge technischer Raffinessen ausgestattet. Schließlich sollen Sie es so einfach wie möglich mit ihm haben. So ist jedes Detail sorgfältig überlegt, nichts ist dem Zufall überlassen. Dadurch haben Sie die Sicherheit, dass von der Geburtstagstorte bis hin zum Sonntagsbraten immer alles genau so gelingt, wie Sie es sich wünschen. Einzig zwei Dinge müssen Sie tun: Die richtige Temperatur einstellen und die Garzeit einhalten. Alles andere kocht, backt, brät, grillt und regelt der MANZ.

Temperatur- wahlschalter
Zum unabhängigen Regulieren der oberen und unteren Backetage. Damit können Sie die Backtemperatur stufenlos von 30 bis 270°C ganz nach Bedarf einstellen.
Kontrollleuchten
Für jede Backetage hat der MANZ eine eigene Kontrollleuchte, die jeweils die exakte Backtemperatur anzeigt. Die grüne Hauptbetriebsleuchte zeigt an, ob der Ofen ein- oder ausgeschaltet ist.
Edelstahlgehäuse
Innen und außen ist der MANZ komplett aus hochwertigem, hitze- und säurebeständigem Edelstahl gefertigt. Die Oberflächen sind so glatt, dass sie sich wunderbar einfach reinigen lassen.
Kondensatwanne
Wenn Kondenswasser entsteht, wird dies sicher in der Wanne aufgefangen. Diese kann zum Entleeren und Reinigen einfach abgenommen werden.
Spezial-Backplatten
Eine der zentralen Elemente, die ein perfektes Back-, Koch- und Grillergebnis ermöglichen. Aus Edelstahl gefertigt, verfügen die Platten über eine hohe Wärmespeicherung und sorgen so für eine absolut gleichmäßige Wärmeübertragung im ganzen Ofen.
Abschirmbleche
Die Bleche können Sie herausnehmen, um die Oberhitze zu verstärken. Auf bis zu 320°C lässt sich der MANZ so erhitzen und erzielt dadurch einen tollen Grill-Effekt.
Sichtfenster
Gleich zweierlei Aufgaben hat das zweifach verglaste Fenster aus Hochtemperatur-Sicherheitsglas: Erstens ermöglicht es den Blick auf die Speisen und zweitens verhindert seine Beschaffenheit den Wärmeverlust nach außen.
Hakenriegel-Verschluss
Dieser ist nicht nur patentiert, sondern er garantiert auch, dass die Backofentüre immer fest verschlossen bleibt.
Spezial-Türdichtung
Genau das Richtige, um einfach mal dicht zu machen. Denn die Dichtung ermöglicht, dass der Backraum des MANZ-Ofens komplett dampfdicht abgeschlossen ist. So bleibt die Hitze während des gesamten Backvorgangs da, wo sie gebraucht wird.

Kontakt

MANZ Backtechnik GmbH
Backofenstraße 1
97993 Creglingen-Münster
Telefon +49 7933 9140-0
Fax +49 7933 9140-99
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Unsere Öffnungszeiten
Mo. bis Fr. 8.00 bis 17.00 Uhr
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